60% geoxideerd – herfst 2017
Vol en rond van smaak, geur van geroosterd brood, nootjes en sesamzaad.
Organic topkwaliteit met biolabel.
Oolong situeert zich tussen groene thee en zwarte (rode) thee. Afhankelijk van de oxidatiegraad heb je minder of meer geoxideerde oolong. Weinig geoxideerde oolong is groene oolong en neigt naar groene thee, meer geoxideerde is rode oolong en neigt naar de zwarte (rode) thee. Deze oolong werd in de herfst geplukt en is zo’n 50% geoxideerd.
Dr. Lin Fang (dokter in hart- en vaatziekten) samen met haar man Mr. Lei zijn pilootfiguren voor de biologische theeteelt in China. Zij verdienden heel wat biolabels. Greenpeace schreef een artikel van deze boer als voorbeeld van 100% pesticide en chemicaliën vrij. Deze thee is echt een pareltje.
Je kan meerdere keren water op dezelfde blaadjes gieten.
Deze goddelijke smaakbeleving is zo rijk, dat je hem best puur drinkt zonder te zoeten.
Deze herfstpluk heeft een warm boeket van vijgen, geroosterd brood, noten en sesamzaadjes.
Serveren bij gevogelte, rood vlees, hartige schotels en gebak.
Een zeer toegankelijke thee ook voor beginners.
Deze oolong drink je best in de herfst vanwege zijn mild warm effect
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.